Детский торт на день рождения

Детский День Рожденья не обходится без сладостей. Главный претендент на праздничный стол – красивый вкусный торт. Я своему ребенку пеку торты самостоятельно. Решила поделиться одним из рецептов с другими мамочками, жаждущими порадовать свое чадо. Прежде чем перейти к описанию рецепта и техники его приготовления, советую поискать в интернете фотографии разных тортов. Возможно, приглянется дизайн торта. Я выбрала один вариант, а в итоге вышел совсем другой дизайн у торта. Понравилась машинка, колобок, динозавр, солнышко, но в итоге вышел такой, на который хватило времени. Для выражения творческой фантазии необходимо намного больше времени. После выбора дизайна приготовьте пищевые красители, формы для мастики, перчатки для защиты рук от пищевых красителей – вам это пригодится.

Также не один День Рождения не проходит без фотосессии, и очень хорошо если ее будет делать профессионал. На сайте http://www.kalugin-foto.ru/detskie-foto вы найдете более детальную информацию касательно детской фотосессии и фотографа Андрея Калугина. Ведь мы хотим запечатлеть каждый момент жизни нашего ребенка.

Рецепт детского торта:

Для выпечки двух коржей понадобится четыре яйца, один стакан сахара. Яйца вбить в миску, добавить сахар, взбить миксером до появления пены. Медленно всыпать стакан муки, тщательно замешивая тесто добавить столовую ложку крахмала, по щепотке разрыхлителя и ванилина.

Для крема понадобится сгущенка, сливочное масло, сметана. Все ингредиенты взбить миксером. Можно использовать любой крем по вашему усмотрению.

Готовые теплые коржи разрезаем пополам, их получится четыре штуки. Смазать каждый кремом и выложить бананы, нарезанные кружочками, сверху также слой клубники и в завершение киви.

Украшать торт мастикой, сделать которую можно из конфет маршмеллоу. Берем двести грамм конфет, 500 грамм сахарной пудры, ст. ложку слив. масла, ст. ложку сока лимона. Растворяя конфеты на паровой бане, потихоньку добавляем остальные ингредиенты и замешиваем. Тягучую мастику выложить на стол, посыпанный сахарной пудрой, смазать руки маслом и замесить, как тесто. Когда мастика перестанет прилипать к рукам, разделить ее на две части: одна для основного покрытия, другая для фигурок на торт. При помощи красителя подкрашиваете нужные кусочки мастики и лепите фигурки для украшений.

В зависимости от вашей фантазии у вас выйдет свой необычный дизайн праздничного детского торта.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Июль 17, 2013 Рубрика: Сладкое