Рецепт суши своими руками

1На сегодняшний день стала пользоваться популярностью японская кухня. Но не всегда хочется идти в кафе или ресторан, чтобы насладиться сушами или роллами. Их легко можно приготовить в домашних условиях, затратив гораздо меньше средств, и получив при этом большее количество. Читать дальше..

Национальные особенности турецкой кулинарии

Разнообразие и изысканность – наиболее привлекательные особенности национальной турецкой кухни. Пикантность и пряность первых блюд, острота и сочность вторых блюд, изысканность сладостей на десерт, оригинальность холодного яблочного чая или ароматного горячего кофе привлекательны для всех гурманов и ценителей восточной кухни. Читать дальше..

Особенности грузинской кухни

Грузины с давних пор считаются гостеприимной нацией. Обязательными элементами угощения гостя в Грузии считаются домашнее вино или тархун, большое разнообразие национальных блюд, одно из которых носит название хачапури. Читать дальше..

Квебекский путин

ngbbs46c778c1dcce6Канадскому национальному блюду путин в 2007 году исполнилось 50 лет. Это незамысловатое блюдо стало, по истине, любимым всенародным . А придумал его квебекский житель Фернанд Лачэс, который был ресторатором. Однажды, спешащий клиент ресторана, попросил дать ему с собой творожный сыр и картошку. Читать дальше..

Традиционная болгарская кулинария

Традиционную национальную болгарскую кухню просто невозможно представить без трех главных особенностей. Это приготовление пищи при помощи открытого огня на очаге, классических глиняных горшочков и употребления в больших количествах всевозможных овощей. Читать дальше..

История исконно русских блинов

BLINYIБлины для любого среднестатистического русского человека – это не просто излюбленное блюдо, но и своеобразная память о русской деревне, о веселых и беззаботных гуляньях на Масленицу, ну и, конечно же, о великих русских традициях, которые сохранялись на протяжении далеко не одного столетия. Читать дальше..

Гастрономический туризм

20120725071529134Поездка за границу для знакомства с вкусовыми пристрастиями различных стран называется гастрономическим туризмом. В такой поездке главную роль играет не хорошенько поесть заморских яств, а овладеть искусством приготовления традиционной пищи. Читать дальше..

Секреты итальянской кухни

88Сегодня на столе у обычного европейского человека присутствует огромное разнообразие кухни, что позавидует любой ресторан. Ведь доступность продуктов для отражения любой культуры – находится почти в каждом супермаркете. Но лишь итальянская кухня вошла в рацион так крепко и сроднилась с народной, и порой многие думают что, например, макароны, это истинно русская пища. Читать дальше..

Китайская лапша и разнобразие вкусов

Первое упоминание о лапше восходит еще в 220 году до нашей эры, и в Поднебесной очень почтительно относятся к данному изделию из теста. Много веков назад китайцы называли кк «пирожным для супа», ее изготавливали из пшеницы и добавляли в бульон.

Читать дальше..

Узбекская кухня: что попробовать

97169876_post1191157111363Каждый турист, побывавший в Узбекистане, обязательно отведает замечательную кухню этой страны и непременно привезет несколько рецептов домой, чтобы радовать своих друзей и близких. Что же таково особенного в еде и способах ее приготовления у узбеков? В этой статье будут раскрыты некоторые секреты. Читать дальше..