Коктейли из коньяка

1Несмотря на тот факт, что коньяк считается самодостаточным напитком, то есть не требующим смешивания или разбавления, бармены, да и простые любители алкоголя, регулярно изобретают все новые и новые коктейли из коньяка, рецепты которых из них вы можете найти на сайте elitcognac.com. Сама идея объединения нескольких алкогольных напитков в коктейль не нова. По легенде, в 1770 году в Нью-Йорке владелец одного из салунов потерял любимого петуха. Расстроенный утратой любимца, он назначил награду тому, кто сможет отыскать птицу – руку своей дочери. Спустя некоторое время петух был возвращен в целости и сохранности молодым офицером. Дочь владельца салуна от переживания намешала в один стакан несколько напитков. Смесь получилась на удивление вкусной (что в нее вошло, так и осталось тайной), и была названа Cock Tail, то есть петушиный хвост.

Кстати, об особенностях многих элитных коньяков вы можете узнать, посетив сайт elitcognac.com, ну а сейчас мы с удовольствием расскажем вам рецепты приготовления некоторых коктейлей из коньяка.

Рецепт коктейля Шампань

Интересно, что первые коктейли из коньяка впервые тоже появились в США. Хотя известно, что во Франции местные жители нередко смешивали вино и коньяк, особенно если одна из составляющих была невысокого качества. Пожалуй, самым известным коктейлем того времени является «Шампань». Рецепт приготовления прост, хоть и требует не самых обычных ингредиентов. Возьмите 25 мл коньяка, добавьте 3 мл настойки Angostura bitter (отличается горьким вкусом), плесните 125 мл шампанского и не забудьте кинуть кусочек тростникового сахара. Именно такой коктейль пили в Америке два века назад.

Рецепт коктейля Френч Мохито

Еще один старинный рецепт, дошедший до наших дней, называется «Френч Мохито». Он, кстати, не требует никаких особенных составляющих. Смешайте в бокале для коктейлей 20 мл сиропа, 50 мл содовой и 50 мл коньяка. Добавьте несколько долек лимона и мяты. Полученный напиток замечательно утоляет жажду и проясняет мысли.

Рецепт коктейля Апельсиновая Рапсодия

Из современных коктейлей популярностью пользуется «Апельсиновая Рапсодия». В бокал вливается 60 мл коньяка и 30 мл апельсиновой настойки. Края бокала украшаются тростниковым или обычным сахаром, а в напиток добавляется лед и долька лимона. Получившийся коктейль отличается бодрым и свежим вкусом.

Рецептов коньячных коктейлей придумано уже больше сотни, так что наверняка можно отыскать тот, что понравится именно вам. Отметим, что лучше всего коньяк сочетается с вином и виноградным соком.

Источник: elitcognac.com

Вам может быть интересно:

Январь 24, 2015 Рубрика: Напитки