Сорт кофе робуста

05_coffeehistorycherriesБольшинство людей на планете начинают свое утро, выпивая чашечку ароматного кофе. Бодрящий напиток прочно вошел в жизнь многих. Но каждый, кто предпочитает кофе, употребляет свой любимый сорт, которых насчитывается несколько. Самым популярным и более качественным считается сорт арабика. За ним идет robusta, который по употреблению занимает вторую ступень в мире.

Данный кофейный напиток, является крепким и имеет очень специфический вкус. Чтобы смягчить горечь, его смешивают с различными видами кофе. Хотя у этого сорта есть свои почитатели, которые любят только грубый и горький вкус робусты. Сорт ценен тем, что богат кофеином. Поэтому его используют с другими напитками для придания крепости.

Как выращивают робусту?

Робуста – является видом кофейного дерева, вершина которого достигают 10-ти метровой высоты. Хотя такие растения можно увидеть только в дикой природе. Если же робус выращивают для промышленных целей, ему обрезают и придают форму куста или небольшого дерева. Робуст имеет нежно-розовые цветы и очень большие листья. Сами плоды отличаются коричневым, сероватым, коричневым, зеленоватым цветом и округлой формой.

Робуста была найдена в Африке в прибрежье реки Конго. Сегодня этот сорт кофейных деревьев выращивают в тропической Азии и Африке. А по производству робусты, первое место принадлежит Вьетнаму. Плантации деревьев насажены в горах,но не на большой высоте, на равнинах. Выращивается робуста очень легко, так как не привередлива ни к составу почвы, ни к климатическим условиям, ни к расположению плантации. Может свободно перенести как большую влажность, так и засуху. Не смотря на то, что растение теплолюбиво, ей не страшны сильные перепады температуры. Так же робуста редко болеет и устойчива к нападению вредителей. Размножение происходит с помощью укоренения черенков.

Плоды робусты

Для того, чтобы зерна робусты созрели, необходимо подождать не менее 9 месяцев. На одной плантации, урожай собирают по 15 раз в году. С учетом того, что данный вид необычного дерева не прихотлив, легко выращивается и легко размножается, ее очень выгодно насаживать.

Продажей и покупкой робусты занимаются на кофейной бирже в Лондоне. Кофе реализуют в зернах и единицу веса используют тонну. Что касается денежной единицы, то при расчетах используют английский фунт стерлингов. Кроме того, именно в столице Англии находятся крупные кофейные склады, где хранят зерна робусты. Отсюда кофе переправляют во все страны и города планеты.

Вам может быть интересно:

Декабрь 19, 2015 Рубрика: Напитки