Как получить разрешение на торговлю для мучных кондитерских изделий

1Если решили продавать самостоятельно испеченные булочки или хлеб, то необходимо оформлять все документы, чтобы получить разрешение на торговлю. Какие же шаги необходимо предпринимать, если вы решили открыть собственную небольшую пекарню?
Во-первых, необходимо делать регистрацию индивидуального предпринимательства. Кроме регистрации, следует оформить некоторые важные документы, в том числе и получении в пожарной инспекции соответственного разрешения. После этого следует заниматься оформлением сертификатов. Для такой деятельности необходимо оформить санитарно-эпидемиологическое заключение на производство, а также заключение для того, чтобы иметь возможность реализовать продукцию. Важным сертификатом является также заключение экологической экспертизы. После того, как все документы и сертификаты готовы, необходимо их предоставить в соответственные органы и сообщить о начале работы пекарни.
Отметим, что в домашних условиях невозможно добиться необходимых условий, которые нужны для изготовления хлебобулочных изделий. Поэтому, если вы решили открыть мини-пекарню, то соблюдение всех этих правил обязательно. А для того, чтобы иметь возможность свободно реализовать готовую продукцию, необходимо зарегистрироваться как юридическое лицо и оформить соответственную декларацию. Узнайте стоимость юридических услуг и воспользуйтесь помощью юриста при необходимости оформления.
Для того, чтобы собрание документов прошло успешно и вам выдали все нужные сертификаты, вам следует придерживаться конкретных прав. Вы должны в производстве отладить технологический процесс, а также соблюдать все санитарные правила и нормы. Необходимо тщательным образом наблюдать за тем, чтобы работа мини-пекарни никаким методом не наносила вред окружающей среде. Кроме этого следует регулярно проводить дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию всех рабочих помещений, а также складов пекарни. Для того, чтобы осуществить высокое обслуживание производственных линий, следует найти подходящий персонал. И наконец, площадь производственного здания должна по всем параметрам соответствовать необходимым требованиям и нормам. Только в таком случае можно обеспечить безопасные и качественные условия для работы. Для хранения готовой продукции и сырья нужно позаботиться о складских помещениях. Отметим, что складские помещения тоже должны соответствовать всем требованиям и нормам санитарии и безопасности.

Вам может быть интересно:

Май 14, 2015 Рубрика: Заметки о еде