Особенности чешского гостеприимства

1Чехия – очень гостеприимная страна. Там хорошо относятся к зашедшим в гости соседям, радушно встречают друзей и родню, с уважением относятся к туристам, коих в этой стране много в любое время года. Веселый нрав и щедрость делает чехов отличными хозяевами, которые всегда накормят, напоят и уложат спать. И чувствуется это в любой пивнице, которая только попадется в самой дальней и узенькой улочке, где за скромные несколько десятков крон можно съесть огромную тарелку, полную кнедликов и баранины и запить все это кружкой золотистого только что сваренного на собственной пивоварне пива.

Это гостеприимство в заведениях общественного питания Чехии является для многих стран эталонным. И дело даже не в том, что персонал там «выдрессирован», а просто у них в характере искренне улыбаться гостям и предлагать им самые вкусные блюда с неподдельной заботой. Это не оставляет равнодушными никого из посетителей и, как правило, люди сидят в таких ресторанчиках довольно долго, постоянно увеличивая размер чека. Хотя, дело даже не в деньгах, а в том, какое особенное настроение и атмосфера царят в чешских пабах и кафе. Повторить в других странах это довольно сложно. Но некоторым удается, как, например, смогла воссоздать особенности чешского гостеприимства Чешская господа Karlovy Pivovary. Здесь вас ждет не только уютный интерьер, стилизованный под пражскую пивную, заставит гостей почувствовать себя, как дома, но и душевный персонал, который словно старым знакомым предложит вам что-нибудь очень вкусное и обслужит за считанные минуты. И не только большие порции, которые принято приносить во всех без исключения заведениях Чешской республики. Здесь сам воздух пропитан уютом и доброжелательностью. А именно в этом и состоит особенность чешского гостеприимства.

Многие пытаются повторить это в своих заведениях, но чего-то всегда не хватает, может, в интерьере, а, может, улыбка официантки бывает слишком натянута. В любом случае, гостеприимство выражается не столько во внешних признаках, сколько в радушии хозяев, которое должно «витать в воздухе».

Не зря гости Чехии чувствуют здесь себя как дома. Наши русские туристы ждут от этой страны не многого, считая ее советским побратимом. А оказываются в удивительном древнем городе, в котором готика и средневековье соседствуют с современностью, где таксист средних лет прекрасно говорит на русском, потому что изучал его еще в школе. В городе, где пожилая дама, выгуливающая маленькую лохматую собачку на узкой пустынной извилистой улочке, обязательно подскажет, где здесь станция метро и ближайшее кафе с богатым меню и собственной пивоварней.

Вам может быть интересно:

Июнь 29, 2014 Рубрика: Кухни мира