Как приготовить вкусную пиццу

564d58bddd343cfd0559cd4c03d74b1aМногие из нас привыкли мучные изделия кушать в небольших количествах, так как они отличаются высоко калорийностью. Однако можно приготовить подобные блюда, которые не особо повредят фигуре. 80% населения земного шара любят пиццу. Может потому общепитовские заведения, готовящие это блюдо, хорошо преуспевают. Для того чтобы покушать вкусную пиццу не обязательно идти в пиццерию, можно заказать ее и на дом. Вот, например, Мистер Бургер всегда готов прийти на помощь и угостить Вас отменной пиццей. Совершенно не сложно здесь можно оформить заказ и буквально через несколько минут наслаждаться вкусной трапезой.

Можно приготовить пиццу и в домашних условиях.

Простая пицца.

Она придумана на тот случай, когда отсутствуют силы, время и желание что-то готовить. Здесь не понадобятся особые знания и умения. Главное, что бы были рекомендуемые продукты и пара минут.
Ингредиенты:
– готовое слоеное тесто – одна порция;
– деликатесный майонез – две столовые ложки;
– колбаса любого вида (пепперони, салями или другая) – 150 гр.;
– неострый кетчуп – 2 столовые ложки;
– твердый российский сыр – 150 гр.;
– свежие шампиньоны или другие грибы – 200 гр.

Как приготовить:
Разморозьте тесто и раскатайте его в нетолстую круглую лепешку. Противень покройте специальной бумагой и выложите на него основу из теста. Нарежьте небольшими кубиками ветчину, свежие шампиньоны. Сыр натрите на терке. Из майонеза и кетчупа сделайте соус и смажьте им пиццу. После чего выложите начинку и сверху потертый сыр. Блюдо ставится в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов, не выше. При желании можно добавить маслины или ананасы.

Картофельная пицца с плавленым сыром.

Для тех, кто любит разнообразие, можно приготовить пиццу, основой которой будет картофельное тесто. Очень сытное блюдо может стать хорошим дополнением к обеду на природе.
Основные ингредиенты:
-Просеянная мука – 300 гр.;
– картофель – 300 гр.;
– молоко – 100 мл.;
– сливочное масло – 25 гр.;
– тертый твердый сыр – 50 гр.;
– яйца – 4 шт.;
– столовый уксус – 1 ч. л.;
– соль – пол чайной ложки;
– сода – на кончике ножа.

Начинка состоит:
– 2, 5 упаковки плавленого сыра;
– копченая колбаса – 100 гр.;
– тертый сыр (любой) – 150 гр.;
– молоко – 60 мл.;
– ветчина – 100 гр.;
– по щепотке соли и молотого перца;
– одно яйцо.

Как приготовить:
Отварите в кожуре картофель. После того как остудите, его следует почистить и разомнуть, что бы получилось пюре. Добавьте в него муку. сделав середине этой массы воронку, влейте туда яйца, масло, соду. Гашеную уксусом, молоко и тертый сыр. Получившуюся массу посолите и вымесите тесто.

Для начинка нарежьте кубиками ветчину или копченую колбасу, натрите на терке два вида сыра. Отдельно смешайте яйцо с молоком, поперчите и посолите – это будет соус, что бы смазывать пиццу.

Тесто выложите на деревянную доску, заранее присыпанную мукой, и раскатайте в нетолстую лепешку. Получившийся круг, смажьте соусом. Сверху выложите начинку и сыр.

Выпекают такую пиццу при температуре около 190 градусов – 35 – 45 минут.

Вам может быть интересно:

Март 10, 2015 Рубрика: Рецепты кухонь мира