Как приготовить пиццу?

39Относительно недавно в нашу жизнь вошло знаменитое итальянское блюдо – пицца. За свой прекрасный вкус, простоту приготовления пицца быстро завоевала популярность во всем мире. Разнообразие начинки, видов теста позволяют приготовить любую пиццу на самый взыскательный вкус. Читать дальше..

Экспериментируем с рецептами пиццы

Pizza2Кулинарной родиной пиццы, является Италия. Но за последние десять лет ее с удовольствие употребляют в пищу многие другие европейцы. Среди них и Россия.

Хотя рецепты такого популярного блюда и внешний вид испытали заметные изменения. Например, итальянская Читать дальше..

Готовим суши дома!

Для того, чтобы поесть суши,1 совсем не обязательно ходить в японские рестораны, это блюдо можно легко приготовить дома, воспользовавшись некоторыми рецептами.
Для того, чтобы суши получились вкусными, нужно правильно сварить рис для его приготовления. Для начала нужно его тщательно промыть холодной водой, варить на сильном огне, пока он не дойдет до кипения, Читать дальше..

Как засолить сало в домашних условиях

kak-zasolit-salo-v-rassole-s-chesnokomНа рынках можно увидеть сало в любом виде и в любом приготовлении. Купить его очень легко. Однако самое вкусное сало будет то, которое вы приготовите дома сами. Купленное сырое сало, можно всегда пожарить, потушить, закоптить, засолить, сварить. Его готовят разными способами, применяя любимые специи, приправы. Затем наслаждаются прекрасным вкусом и Читать дальше..

Китайские пельмени

114851975Пельмени применяют во многих национальных кухнях. Отличаются они начинкой или лепкой. Но, только, в Китае это блюдо считается новогодним. Может это связано с давними традициями, потому что многие считают, что помимо бумаги, компаса, пороха, китайским открытием были и пельмени. Поэтому, когда под Новый год наши женщины режут салат Читать дальше..

Как быстро испечь вкуснейший кекс?

61Что делать, если возникла ностальгия по какому-либо продукту, хорошо знакомому по советскому периоду времени? Конечно, можно попытаться найти его в магазинах, что бывает достаточно затруднительно. Читать дальше..

Ризотто с морепродуктами

74b58f1f387376b23dc91c20c05c71e6Ресторанные современные заведения итальянской направленности предлагают своим посетителям оригинальное итальянское блюдо – ризотто с морепродуктами. Название само о себе ничего не говорит, стоит лишь один раз попробовать на вкус данный продукт, и вы не откажитесь от него никогда. Читать дальше..

Особенности мексиканской кухни

meksikanskaya-kuhnya2-800x532Одной из самых любимых и известных кухонь во всем мире является мексиканская кухня. Свою популярность она получила от сочетания кулинарных традиций испанцев и ацтеков. А отличается остротой и пряностью. Все потому что главным ингредиентом мексиканской кухни, является перец чили. Читать дальше..

Как правильно запекать овощи

165592Запеченные в духовке овощи идеально подходят для ужина – они легко усваиваются, очень полезные, к тому же их достаточно легко приготовить.Овощи могут идти самостоятельным блюдом, гарниром к основному. Приготовляя гарнир, необходимо учитывать сочетания продуктов. Так к рыбе подойдут: фасоль, картошка, брюссельская капуста, горошек. Свинина удачно сочетается со свеклой. Следует учитывать, разницу во времени приготовления овощей, чтобы около полусырой картошки не расползлась бесформенной массой брокколи. Овощи, с большим временем приготовления, заранее доводят в духовке до полу готовности.
Мясо, запеченное с овощами – кулинарный компромисс для любителей вкусно и сытно покушать, и следящих за фигурой и здоровьем. Чтобы приготовить этот шедевр, нужны: говядина (телятина), морковь, лук, помидоры, оливковое масло, болгарский перец, картофель, молотый перец, зеленый чеснок, соль.

Сочетание продуктов можно изменять, в зависимости от желания получить более легкое блюдо – без использования картофеля, или с более насыщенным вкусом – с картофелем.Мясо, нарезанное короткой соломкой, выложить на раскаленную сковороду, быстро обжарить. Уменьшить огонь, добавить немного воды, соль, перец и накрыть крышкой. Выдержать 15 минут. Мясо станет сочным и мягким; вполне успеет приготовиться с овощами одновременно. Подготовьте овощи: натереть крупно морковь, кубиками порезать томаты, тонкими кольцами лук и перец. Продукты можно выложить в форму или в горшочки, чтобы подать порционно. Мясо кладут на низ, следом – лук, перец, тертую морковь, рубленый чеснок. Сверху сбрызнуть маслом. Запекать необходимо примерно минут 50, при 180°С.

Овощи с сыром являются хорошей альтернативой мясному рецепту. Это довольно питательное и вкусное блюдо. Чтобы его приготовить, необходимы: сыр «Пармезан», картофель, цветная капуста, лук, масло оливы, приправы. Основной ингредиент этого блюда – цветная капуста. В блюде ее должно быть в 3 раза больше, чем картофеля. Его предварительно нужно отварить до полу готовности. В форму нужно выкладывать продукты слоями. Первый слой – картофель, потом – соцветия капусты, тонкие кольца лука. Все посолить, добавить перец, полить маслом оливы. Сверху щедро посыпать тертым пармезаном. Запекание продолжается полчаса при 180°С. Вариантов запекания овощей существует великое множество. Выбрать любимый рецепт не составит труда.

А Вы умеете готовить самую вкусную яичницу?

9900В обычной жизни мы весьма часто едим полезный и вкусный продукт – яйца куриные. А Вы знаете, как правильно приготовить яичницу? А вкусную и красивую яичницу? Может быть, рецепты придутся вам по вкусу? Читать дальше..