Самый большой ролл в мире

Екатеринбург теперь войдет в Книгу рекордов Гиннеса, как город, где был создан самый длинный ролл в мире. Задумка родилась летом 2011 года, а уже к зиме все было организовано и приглашены независимые эксперты и судьи для оценки качества изделия и соблюдения стандартов.
В приготовлении супер-длинного японского блюда трудились 60 поваров-екатеринбуржцев. А количество продуктов, потребовавшихся для него просто потрясает – это больше полутора тонн риса, 23 кг черного и белого кунжута, 14 000 листов нори и полтонны свежих огурцов. Создание длиннейшего кулинарного шедевра происходило в одном из торговых центров Екатеринбурга и заняло 15 часов непрерывной работы.
Результатом трудов мастеров японской кухни стал ролл длинной 2 километра 521 метр и 74 сантиметра. Предыдущий рекорд был установлен на родине блюда – в Японии, тогда длина ролла была почти на пятьсот метров меньше и составляла 2,033 километра.
Организаторы отметили, что ролл является к тому же самым длинным диетическим блюдом во всем мире. А по мнению специалистов таким грандиозным по размерам блюдом можно накормить 10 тысяч человек.
Надо отметить, что размеры ролла превосходят не только прошлый кулинарный рекорд, но и другие самые длинные вещи мира. Так, к примеру, уральский ролл в три раза превосходит длину самого высокого здания в мире – небоскреба Бурдж Халифа, который находится в Дубае и высота которого 828 метров. Не сравнится с роллом и длина самого длинного в мире корабля Knock Nevis, который меньше ролла почти в пять раз (466 метров).
По завершению приготовления ролл могли попробовать все желающие, а оставшуюся часть огромного вегетарианского блюда отправили в местный зоопарк. Кроме того, вдохновленные наблюдатели установления рекорда, по окончанию самого мероприятия могли поучаствовать в бесплатном мастер-классе по приготовлению роллов.

Вам может быть интересно:

Май 14, 2013 Рубрика: Кулинарные рекорды