Самый дорогой ужин ушел с молотка за 23 000 долларов

Проводя аукцион, с молотка уходит самый дорогой лот – ужин в компании популярного шеф-повара с Испании Феррана Адриа. Покупатель, который остался неизвестным, выложил за этот лот, а ж 23 000 долларов.

Феррана Адриа  – популярный на весь мир Испанский шеф-повар ресторана «Эль Були», который расположился на побережье Коста-Брава (Каталония, провинция Жерона, государство Испания). Адриа был удостоен звания лучшего повара и занял место в десятке лучших поваров мира.

Кухню Адриа очень часто именуют «молекулярной гастрономией». А сам повар из Каталонии настойчиво утверждает, что они все ошибаются. С его слов, блюда которые он приготовил точнее «провокация», ведь каждый повар очень старается и с помощью своего кулинарного мастерства спровоцировать  гурманов и даже удивить их.

Он известен своими идеями, такими как «Тридцать курсов меню для гурманов» и сотворением так именуемой «кулинарной пены». По его словам, главным ингредиентом его блюд является «воздух», который позволяет взбивать основной ингредиент в стойкую пену.

Также с молотка ушли и столовые приборы, которые собственноручно сделал Адриа. С помощью этих простых в обращении устройств, известный кулинар и превращал продукты в стойкие пенки и желе.

Вам может быть интересно:

Май 6, 2013 Рубрика: Кулинарные рекорды