Критерии выбора мебели для кафе

1Для посетителей кафе, помимо качественной кухни, немаловажную роль играет и мебель этого заведения. Она говорит об имидже и статусе кафе. На сегодняшний день популярными стилями, чаще всего применяемыми для обустройства таких заведений, являются романтизм, минимализм или классический стиль.

Хозяин кафе предпочитает приобретение прочной и недорогой мебели в целях экономии. Но независимо от стиля, очень важно, чтобы мебель была удобной и эстетичной, имела качественное покрытие и обладала повышенной износоустойчивостью по причине её использования большим количеством посетителей. При этом в заведении необходимо с помощью мебели создать атмосферу тепла и уюта, так же как и мебель для гостиной создает дома уют и комфорт. Всё это влияет на повышение посещаемости кафе.

Если используется мягкая мебель, то необходимо обеспечить сохранение идеальной формы на несколько лет её применения. Для этого необходимо приобрести стулья и диваны с качественным наполнителем и покрытием.

Поскольку столы и стулья в кафе подвержены повышенным нагрузкам, они должны быть изготовлены из долговечных материалов. Чаще всего здесь применяются традиционные – это красивый и прочный массив дерева, пластик, удобный в обслуживании, лёгкий алюминий, иногда – стекло. Главное, чтобы и мебель, и оборудование соответствовало концепции заведения.2

Мебель летнего кафе несёт другую нагрузку по причине открытости площадки, на которой оно расположено. Здесь огромное влияние оказывают погодные условия: дождь и порывы ветра, жара и пыль. Учитывая эти нюансы, необходимо приобрести устойчивую и легко моющуюся мебель, нежаркие стулья.

Создать уют можно, добавив акценты в другом оборудовании – установить фонтанчик, телевизоры, кофемашины. Мебель в летнем кафе должна быть стильной, прочной и функциональной. Под эти требования подходят предметы интерьера из дерева. Но такой интерьер выбирают, конечно, не все владельцы кафе. Многие отдают своё предпочтение пластиковой мебели, тем более что сегодня рынок предлагает огромный выбор вариантов дизайна и цветового воплощения. Некоторые отдают своё предпочтение металлической мебели, поскольку она прочна и очень долговечна.

При выборе любой мебели, главное, чтобы все элементы интерьера были подчинены единому стилю. Удачно подобранная мебель, как и оборудование, является основным из критериев успешной работы заведения.

Вам может быть интересно:

Апрель 30, 2014 Рубрика: Рестораны