Обзор ресторана “Томатос” в Киеве

Совсем недавно, на улице Коминтерна 6, состоялось открытие ресторана «Томатос». С появлением этого ресторана возникали мелкие проблемы, но, в конце концов, открытие состоялось, и мы решили туда наведаться.
Директор ресторана, Роман, нередко и сам берёт в руки сковороду, и с удовольствием готовит. Интерьер «Томатоса» показался нам скромным, но хозяин уверил, что сюда приходят за вкусной едой, а не любоваться интерьером. Нам оставалось только выяснить, так ли это на самом деле.

Меню ресторана не очень большое, но разнообразие присутствует: паэлья, равиоли, домашние пасты, закуски из оливок, вяленых томатов. В гастробаре «Томатос» особый уклон делается на еду Италии и Испании. Цены в заведении довольно приемлемы, что очень радует.
Из рассказа хозяина ресторана, Романа Тугашева мы узнали, что он часто бывает в Европе, именно там он загорелся идеей создать маленькую Италию в Киеве, с доступными ценами и вкусной пищей.
Помещение гастробара разделено открытой кухней, что даёт посетителям возможность наблюдать за процессом приготовления заказа. Кухня отгорожена от залов прозрачным стеклом. В заведении огромное количество цветов.

Яркий дизайн интерьера – бутылки зелёного цвета, заменяющие люстры. Легендарный мотороллер старинной марки «Vespa», стоит в центре зала, стены в баре выдержанны в тёмно-бежевой расцветке.
Мебель в «Томатосе» разнокалиберная – стулья и столы разные по цвету и форме, будто их подобрали случайно. Но не покидает ощущение нахождения в каком-нибудь провинциальном итальянском ресторанчике.
Подводя итог, скажу, что интерьер, как и различные блюда меню, «Томатоса», требуют некоторой доработки. Я определённо согласен с тем, что в ресторане основное – это пища, но обстановка играет тоже далеко не последнюю роль. Нельзя сказать, что я почувствовал здесь себя уютно. Но это можно списать на то, что это новое заведение, и совсем недавно открылось для посетителей. Работники ресторана пытаются во всём угодить клиентам и работать на высоком уровне, но это пока не у всех получается. Надеюсь «Томатос» поднимет уровень своей работы, и это только начало. Но в дальнейшем он будет приносить радость своими гастрономическими новинками в маленьком милом ресторанчике.

Сегодня многие хотят открыть свой маленький уютный ресторанчик или кафе и, в принципе, у многих это получается. Для того, чтобы добиться успеха в данной сфере, как и в любом другом бизнесе, необходимо во всем ценить качество. Хорошая кухня, приятный, доброжелательный персонал, красивый интерьер. Кстати, частные фирмы предлагают свои услуги по оформлению интерьеров, начиная от разработки дизайна, заканчивая оклейкой обоев и установкой электромагнитного замка на дверь с гарантией. Воспользовавшись ими, вы существенно облегчите себе работу. Поиск повара – тоже очень ответственное задание, но и оно вполне осуществимо, главное, желание. И тогда у вас все получится.

Вам может быть интересно:

Июль 29, 2013 Рубрика: Рестораны