Преимущества отдыха в загородном ресторане

Если у вас возникла идея открыть загородный ресторан, но вы сомневаетесь, что он будет менее успешен, чем такое же заведение в черте города, то эти сомнения являются излишними. Ресторан за городом имеет множество преимуществ перед своим городским аналогом. Стоит подробней рассмотреть эти преимущества.

Первым и немаловажным плюсом является низкая стоимость аренды земли, что дает возможность расширить территорию заведения до таких размеров, которые в городских условиях даже невозможно отыскать, а не то, что оплатить аренду. Такие площади открывают большие возможности для проведения банкетов, что является очень привлекательным для крупных корпоративных клиентов.

Второе преимущество – это место расположения. Всем известно, что состоятельные слои населения предпочитают жить за чертой города, и, расположив свой ресторан за городом, вы оказываетесь в непосредственной близости к месту жительства не самых бедных членов общества, что позволит увеличить прибыль вашего ресторана за счет таких клиентов. Стоит отметить, что жители таких районов, скорее всего, будут добираться до ресторана на личном авто, поэтому необходимо позаботиться об организации просторной и охраняемой парковки.

Конечно, стоит учесть также тот момент, что посетитель, потратив достаточно времени на дорогу к вашему ресторану, должен получить от него то, что заставило бы его вернуться сюда еще раз и что он не сможет отыскать в городских ресторанах. Здесь нужно полагаться как на опыт других ресторанов, так и  на свою фантазию. Это может быть традиционное караоке или танцевальная площадка. Также вы можете устраивать трансляцию классических фильмов или поставить бильярдный стол. Но лучше устроить посетителям нечто незабываемое, например, прогулку верхом, партию в мини-гольф или оборудовать площадку для пейнтбола. Некоторые рестораны дают возможность своим посетителям порыбачить, а после повар на кухне может приготовить его улов. Не стоит исключать тот момент, что при получении качественных услуг, посетитель может пожелать остаться в вашем заведении на день или два, поэтому уместно будет организовать несколько номеров для временного проживания.

Если говорить о меню, то в загородных ресторанах посетитель чувствует себя ближе  к природе, поэтому будут уместны деревенские блюда или блюда, приготовленные на костре. Также в меню необходимо добавить и детские блюда, например, фруктовые салаты и мороженное, т. к. большинство посетителей будут приезжать в такой ресторан всей семьей.

Открытие загородного ресторана позволяет создать любую атмосферу, приправив ее предоставлением качественных услуг. Здесь вашу фантазию не сможет сдержать никто и ничто, особенно ограниченное пространство городских помещений и зданий.

Вам может быть интересно:

Октябрь 22, 2014 Рубрика: Рестораны