Придорожный ресторан: удобно и качественно

1Сейчас открытие в городе своего собственного ресторана стало уже неактуальным, да и честно говоря, не прибыльным занятием. Связано это с тем, что в сфере ресторанного бизнеса, идет очень сильная конкурентная борьба, что в принципе и создает довольно много проблем. Вследствие чего у многих начинающих бизнесменов, просто нет ни единого шанса соперничать с уже состоявшимися рестораторами. И вот в этой ситуации заманчивой кажется, идея создания ресторанов и кафе придорожного типа располагающихся вдоль основных автомагистралей.
Заведений подобного рода всегда было довольно мало, хотя потребительская заинтересованность здесь невероятно высока, а конкуренция практически отсутствует. Как успешный пример можно назвать придорожный комплекс – кафе м7. Заведение пользуется большой популярностью и всегда на высоте в обслуживании. Конечно, стоит принять во внимание, что при устройстве предприятия питания такого типа потребуются значительные вложения средств, поскольку необходимо будет фактически возвести новое здание. Причем не просто здание, а со всеми необходимыми коммунальными службами и коммуникациями, иначе попросту его ввод в эксплуатацию будет неосуществим. Так как это придорожное заведение, то само собой понятно, что помимо затрат на возведение самого здания, необходимо обустройство парковочных мест.
И вот здесь, необходимо будет побеспокоиться об обустройстве удобного просторного подъезда, что в условиях дорожной автомагистрали сделать довольно сложно. Необходима установка элементов колесоотбойника, выступающего в качестве ограждения, обеспечивающего безопасность. Также огромным преимуществом является наличие на территории около заведения специальной зоны и паркинга для грузового автотранспорта. При наличии такой специально оборудованной стоянки, приток водителей, перевозящих грузы на дальнее расстояние и находящихся в дороге длительное время, будет гарантировано высок. Так как уставший водитель обязательно захочет заехать пообедать или просто отдохнуть и поспать после длительной поездки.
Исходя из этого, перед организацией такого предприятия, стоит найти хороших спонсоров и инвесторов, благодаря которым можно будет рассчитывать на необходимые средства для воплощения данного проекта. Также некоторые предприниматели обустраивают рядом с такими заведениями мини-отели, где водители, могут полноценно отдохнуть, совершая свои многодневные поездки. А это означает, что появляется еще одна немаловажная статья доходов предприятия.

Вам может быть интересно:

Январь 30, 2014 Рубрика: Рестораны