Ресторан на колесах: вкусно под открытым небом

1В последнее время в США и странах Европы рестораны на колесах набирают все большую популярность. Вагончики, оформленные в ярких тонах, ездят по городу и готовят очень вкусные блюда. Пообедать в таких ресторанчиках любят не только местные жители, но и многие туристы. О маршруте передвижения ресторанов на колесах можно узнать из социальных сетей.
Лос-Анджелес
Лос-Анджелес или Город Ангелов, как его многие называют, является сердцем кухни на колесах. На сегодняшний день в городе открыто около 250 сетей этих заведений. Помимо этого именно в Лос-Анджелесе в 2008 году родилась первая в мире закусочная на колесах, идея создания которой принадлежит известному шеф-повару азиатской кухни Рою Чою. Его сеть ресторанов называется Kogi BBQ и на сегодняшний день насчитывает десятки фургонов, путешествующих по городу и предлагающих своим посетителям отведать блюда мексиканской и корейской кухни.
Нью-Йорк
В каменных джунглях, которыми считается Нью-Йорк, не уступают в любви к передвижным ресторанам Лос-Анджелесу. В этом городе в ресторанах на колесах можно отведать блюдо практически любой кухни мира: корейская, мексиканская, испанская и многие другие. В социальных сетях есть странички ресторанов, на которых размещается информация о маршруте вагончиков и о действующих скидках.
Берлин
За годы существования закусочных на колесах, концепция этой идеи хорошо укоренилась и в старушке Европе. Меркантильные немцы с творчеством подошли к этой идее. В Берлине уже долгие годы работает сеть кондитерских на колесах Mr. Whippy, которая производит мороженое с фирменными начинками. Немцы очень любят это мороженое и пристально следят за маршрутом передвижения фургончиков компании. Интересно, что все фургончики окрашены в одном стиле, и даже если авто сломается,с хорошим сервисом ничего не страшно – и даже вмятина на кузове без покраски быстро и качественно будет исправлена.
Лондон
По количеству заведений общепита на колесах Великая Британия значительно уступает Соединенным Штатам, однако, англичане проявили куда больше оригинальности. Шеф-повара закусочных на колесах решили не копировать какую-либо кухню, а поэкспериментировать с кухнями различных народов мира. Например, одна из самых популярных сетей на колесах Bhangra Burger в меню ввела блюда из американской и индийской кухни. Такое сочетание стало весьма оправданным и заведение пользуется большим успехом.
Ванкувер
Ванкувер — это непросто столица Канады, а еще и центр шумных вечеринок. Открытие сезона веселья начинается 22 июня и именно с этого дня активизируется деятельность всех сетей ресторанов на колесах. В одном только парке Southeast False Creek можно встретить около 20 закусочных.

Вам может быть интересно:

Март 24, 2015 Рубрика: Рестораны