Свадьба в кафе

8e895f1bc0adОгромное количество молодоженов мечтают о свадьбе исключительно в ресторане, поскольку это то место, которое ассоциируется у многих именно с этим торжеством.  Однако свадьба в хорошем ресторане – удовольствие не из дешевых, поэтому стало набирать популярность такое явление, как аренда кафе на свадьбу. Такая свадьба в качестве альтернативы отлично подойдет для скромных компаний с маленьким бюджетом, а также тем будущим семьям, которые хотят большую часть свадебного бюджета потратить на волшебный медовый месяц, а не на еду гостям.
Однако многие считают такую свадьбу не престижной и не модной, потому что сейчас в моде роскошь и шик. Неужели так сильно ресторанная свадьба выигрывает по сравнению со свадьбой в кафе?
Существует Государственный стандарт об общественном питании и классификации предприятий, в котором проводится различие между этими двумя видами заведений. Согласно этому документу, ресторан представляет собой предприятие, имеющее широкий ассортимент сложных блюд (фирменных и заказных), кондитерских изделий, алкогольной и табачной продукции, а также предлагающее организацию отдыха в совокупности с высоким уровнем обслуживания. В свою очередь кафе является предприятием, оказывающим различные услуги по организации отдыха и питания, в которое входит более ограниченный ассортимент блюд, чем в ресторане. Занимается кафе также реализацией фирменных и заказных блюд, напитков и изделий. Из вышеизложенного можно сделать вывод, что ресторан по сравнению с кафе предоставляет больший перечень блюд и повышенный уровень сервиса, а также имеет в ассортименте винно-водочную продукцию, на продажу которой у кафе часто нет лицензий. Тем не менее, на практике все совсем иначе.
Безусловно, не стоит ожидать от кафе особых кулинарных изысков и много свободного места, но все же кафе способно воссоздать атмосферу домашнего праздника, а сотрудники этого заведения будут приветливы и доброжелательны. У вас будет возможность как сыграть такую свадьбу на каком-нибудь заграничном курорте, так и в России с маленькой компанией родственников и друзей. Последний вариант будет, разумеется, дешевле.
Стоит помнить несколько простых правил по организации торжества в кафе:
1) Необходимо узнать, можно ли устраивать фейерверки на территории, и имеется ли поблизости парковка.
2) Все-таки, арендовать понравившееся вам заведение следует за пару месяцев до свадьбы, в особенности, если вы планируете свой праздник не в будние дни.
3) Если Вы планируете выступление артистов/музыкантов, то разузнайте, имеется ли в заведении сцена.
4) Для украшения помещения в соответствии с вашим вкусом воспользуйтесь услугами дизайнеров или же поинтересуйтесь, сможет ли это предоставить само кафе.
Все эти пункты способствуют проведению бюджетной свадьбы, которая оставит только положительные воспоминания!

Вам может быть интересно:

Ноябрь 7, 2013 Рубрика: Рестораны