“Толстой”: новый ресторан Киева

1Уютный ресторан – клуб «Толстой», открытие которого произошло летом 2012 года, находится в центре кипящей жизни Киева, а именно на улице Красноармейской (Васильковской).
«Толстой» предлагает множество вариантов проведения досуга. В будний день, наслаждаясь живой музыкой, вы можете заказать что – нибудь из авторского меню или попробовать уникальные коктейли, созданные специально для заведения. Но на этом «Толстой» не ограничивается: на выходных вас ждут драйвовые вечеринки и концерты известных групп, на которых могут присутствовать более 500 человек.
Фасадная кондитерская, которая вот – вот будет радовать не только посетителей ресторана, но и прохожих качественной, доступной и вкусной продукцией собственного производства — к слову, оно уже работает в «Толстом».

Идея и дизайн.

Для основателей ресторанный бизнес был новым вызовом, до этого они занимались строительством. Взяв в аренду пустующее помещение детского кинозала кинотеатра «Киев» и бережно отнесшись к уникальным деталям интерьера этого исторического здания, самостоятельно определились с дизайнерским решением, конечно, не без подсказок специалиста с Апеннин – Марио Рончетти.
Войти в ресторан можно через двери, расположенные справа от основного входа в кинотеатр. Просторный коридор, сделанный в теплом, светло – дымчатом цвете ведёт к большому залу ресторана. Сюжеты детских сказок радуют посетителей со стен колон. Ресторанная часть и зона со сценой разделяется островным баром. Итальянская мебель, 200 посадочных мест, еще не менее 20 посетителей «Толстой» может расположить за барной стойкой.
В будущем сезоне во внутреннем дворе «Толстого» появится летняя терраса. Но перед этим ресторан обзаведется маленькой фасадной кондитерской. Прохожие смогут покупать не дорогое мороженное и кондитерские изделия при высоком качестве продукции. Также будет освоена доставка продукции и выпечка на заказ.

Кухня и бар.

Меню отражает гастрономические предпочтения жителей столицы. Салаты, пицца, мясо и рыба готовятся по авторским рецептам. Блюда готовятся в печи Hosper. Паста и равиоли ручной работы, бездрожжевой хлеб производится на кухне ресторана.
В результате работы миксолога Андрея Шашева появилась коктейльная карта с классическими и редкими для Киева миксами.

Развлечения.

Поскольку в здании работает кинотеатр, вечеринки и концерты, которые проходят в пятницу, субботу и воскресенье, начинаются не ранее 22.30. Живая лёгкая музыка будет обеспечивать отличное настроение в будние дни. Функционирующий онлайн кинотеатр 2014 года предлагает новейшие фильмы для киновечеринок. В «Толстом» уже сыграли свои концерты такие группы как «Крихітка» и «Lost finger». Также планируются концерты Paris Combo, ТНМК, «Друга ріка», «Серебрянная свадьба», SunSay, и грузинской группы Mgzavrebi.
Некурящая зона, Wi – fi — всё это есть в «Толстом». Отсутствие караоке объясняется тем, что основатели инвестировали в концертный звук с аппаратурой Nexa. Наличие гримерной комнаты создаёт комфортные условия для артистов, а для звукорежиссеров предназначена комната с удобным диваном.

Вам может быть интересно:

Январь 15, 2014 Рубрика: Рестораны