Барбекю: секреты приготовления блюд на гриле

37087421.5ap0g8kao6С наступлением лета, многие стремятся отправиться на природу. Любители вкусной еды сменили уютные рестораны на просторные лужайки,  дачи чтобы насытиться кулинарными шедеврами, которые можно приготовить на гриле. Что может быть лучше, чем время проведенное на даче, а еще и с вкусной едой.  Читать дальше..

Секреты приготовления домашних пельменей

54973966Пельмени являются довольно распространенным блюдом, которое многие любят. Некоторым пельмени напоминают детство, когда собираясь всей семьей, лепили и готовили вместе. А если уже зашла речь о детстве, о семье, то хотелось бы отметить, как приятно собираться за праздничным столом и отмечать какой-либо праздник. Читать дальше..

Царский кулич в духовке и в хлебопечке

Easter eggs and cake on the bright backgroundПасха принадлежит к одному из самых великих церковных праздников, которые соблюдает каждый христианин. Значимость этого праздника невозможно описать. В знаменательный день каждый из нас получает веру и надежду на спасение. Православная церковь отмечает Пасху, как самый главный праздник в году. Читать дальше..

Как правильно и вкусно приготовить сырники.

9dcd5a7f3d0eИздавна люди готовят сырники. Название произошло от слова сыр, так в старину называли обычный творог.А твердые сыры из Голландии, Франции, Германии на Руси появились намного позже, и тогда произошло разделение. Сейчас сычужные сыры называют сыром, а кисловатую массу, сделанную из кислого молока – творогом. В наше время многие называют блюдо – творожниками. Читать дальше..

Копченая рыба по-домашнему

1О пользе рыбы знают многие, в ней содержится много микроэлементов и витаминов важных для здоровья, продукт легкий и вкусный. Чтобы сохранить подольше рыбу и ее полезные свойства можно воспользоваться методом копчения и соления.
Есть 3 способа копчения- горячее, полугорячее и холодное, среди них самый распространенный горячий способ, он наиболее короткий по времени, другие длительнее. Читать дальше..

Как готовить утку: советы и рецепты

343d8003c48dВо всем мире блюда из уток имеют большую популярность. Обычно уток фаршируют разными начинками и запекают целиком. Помимо прочего, утку можно отварить, потушить, пожарить или приготовить на пару. За десятилетия придумали много различных рецептов блюд с утиными грудками и ножками. Читать дальше..

Секреты приготовления шашлыка

anypics.ru-57897Большое количество людей, когда уезжает на выходные, на дачу, стараются пожарить шашлыки. Это стало уже традицией у многих жителей города. Сделать такое мясное блюдо, не составляет особого труда, но, все- таки, для того что бы сделать его поистине вкусным, нужно обладать знаниями, которые помогут придать мясу неповторимый вкус и аромат.  Читать дальше..

Как готовится шурпа — рецепт, советы и секреты приготовления

Laghman, an Uzbek SpecialtyУ приготовления шурпы есть свои секреты приготовления и разные рецепты. Для семейного обеда хозяйка всегда хочет накормить всех вкусным, сытным и необычным супом, например, шурпой. Приготовить ее можно по разным рецептам – смотря, какие продукты есть в холодильнике. Читать дальше..

Вареники: как правильно их приготовить

98273522_3290568_555_2Одним из самых любимых и известных блюд украинской кухни, являются вареники. Готовить их стали еще в 15 веке. А произошли вареники от пельменей, которые в русской кухне начали готовить еще в 14 веке жители Зауралья. Готовят вареники из пресного теста, куда добавляют различные начинки (мясные, фруктово-ягодные, овощные). Читать дальше..

Как приготовить правильные чебуреки

99671165_chebНесмотря на то, что в приготовлении чебуреков нет ничего сложного, многие не знают, как это сделать. Тем более, что при готовке любого блюда существуют свои тонкости и особое мастерство. Зная некоторые секреты, можно и из пресного теста и простой начинки сделать настоящий кулинарный шедевр. Читать дальше..