Съедобные подарки из стран Средиземноморья

filling_11_bМногие из наших соотечественников, выезжая за рубеж на отдых, привозят оттуда не совсем обычные сувениры, потому как они являются съедобными.  Читать дальше..

Особенности блюд русской кухни

Среди всех кухонь мира традиционная русская может быть по праву признана одной из самых полезных, и все потому, что в процессе приготовления ранее отсутствовала жарка. Как правило, и для царского стола, и для крестьянского блюда готовили в печи. Варка, тушение, томление, выпечка – вот основные процессы, которые использовали наши предки.

Читать дальше..

Русская кухня и сбалансированное питание

1Всё смешалось в нашем питании. Мы едим итальянскую пиццу и немецкие колбаски, узбекский плов и японские роллы. И всё это вкусно, замечательно и питательно. Временами, даже слишком. Читать дальше..

Все интересное о русских пирогах

1Пироги хозяюшки начали выпекать еще в то время, когда в домах стояли русские печки. Это произошло много столетий тому назад. Крестьянки обычно пекли такие изделия из темной ржаной муки. Читать дальше..

Особенности сибирской кухни

IZOSOFT'S image Disk Russian Kitchen IZ107Первое значение в развитии русской кухни составляли жидкие блюда — супы. Читать дальше..

Какие блюда относятся к исконно русской кухне?

Если поинтересоваться у иностранцев, что, по их мнению, наиболее ярко характеризует русскую кухню, то чаще всего можно услышать: икра, водка, пироги и так далее. Читать дальше..

Русская кухня

Рецепты русской кухни начали формироваться начиная с IX века.К XV веку рецепты достигли своего совершенства. На формирование рецептов русской Читать дальше..

Говядина, начиненная грибами в виноградном соке

Понадобятся такие продукты для приготовления говядины, начиненной грибами в виноградном соке:
– шампиньоны свежие – около 250 грамм; Читать дальше..

Блюда национальной русской кухни

Каждая страна богата своими национальными блюдами. И Россия не исключение. Известно, что русский народ довольно гостеприимный, а значит и блюд в русской национальной кухне множество. Читать дальше..

Общерусская национальная кухня

В конце 19 века русская кухня становится очень разнообразной с неповторимым ассортиментом блюд, изысканностью и тонким вкусом. В результате русская кухня становится на Читать дальше..