Обустраиваем кухню на свой вкус.

Мечта каждой хозяйки – новая функциональная кухня, оборудованная современной бытовой техникой. Шкафчики такой кухни должны быть заполнены новой, модной и  удобной в использовании посудой.

Условно всю кухонную утварь можно разделить на две категории.

  • Кухонная посуда помогает нам приготовить вкуснейшие кулинарные шедевры.  К ней относятся сковороды, жаровни, кастрюли, формы для запекания, ножи всевозможные аксессуары – терки, лопатки, венчики и т.д.
  • Столовая посуда предназначена для того, чтобы сделать процесс потребления пищи приятным, красивым и удобным. К этой посуде относятся всевозможные сервизы – столовые, чайные и кофейные, а также ложки, вилки и столовые ножи.

При покупке кухонной посуды в первую очередь нужно учитывать ее функционал, безопасность и долговечность. К примеру, чтобы купить набор кастрюль, нужно знать, что они бывают не только разного размера, но и изготавливаются из различных материалов.

  • Алюминиевые. Они выпускаются со специальным покрытием, которое предотвращает процесс окисления пищи.
  • Чугунные. Обладают хорошими эксплуатационными качествами. Но дизайн чугунной посуды впишется далеко не во всякую современную кухню.  К тому же, она обладает немалым весом.
  • Эмалированные. Такая посуда всегда очень красивая, не дорогая и представлена в широчайшем ассортименте. Но она требует аккуратного и бережного обращения.
  • Из нержавеющей стали. Такие кастрюльки самые практичные, но при этом отличаются высокой ценой. Внешне выглядят стильно и солидно, но в одном единственном цветовом решении – серый металлик.
  • С антипригарным покрытием – тефлоновым или керамическим. Это относительно новый вид посуды. Такие покрытия исключают прилипание пищи к поверхности, но требуют очень бережного отношения. Эти кастрюли еще более капризны, чем эмалированная посуда.
  • Из огнеупороного стекла, керамики или фарфора. Этот вид посуды очень красив и пища в них  не приобретает посторонние привкусы. Но такая кастрюлька может легко разбиться или треснуть при неправильно использовании.

Столовая посуда выбирается в первую очередь по ее эстетическим характеристикам. Она должна создавать особый настрой, чтобы прием пищи сопровождался позитивными эмоциями. Для того, чтобы на вашей кухне царили тепло и уют, обязательно нужно купить чайный сервиз. Это может быть изящный набор из фарфора, “простецкий” –  керамический или стильный – стеклянный. Выбор, конечно же, за вами!

Вам может быть интересно:

Август 29, 2013 Рубрика: Посуда, сервировка