Тонкости сервировки свадебного стола

Для сервировки стола необходимо знать и помнить предназначение всех предметов, а также обладать изысканным вкусом, который позволит на праздничном столе создать настоящее произведение искусства. Даже в рамках обычного этикета можно сделать что-то утонченное и особенное для любого мероприятия.
Белая скатерть с белоснежными тарелками– конечно же, классика, практически все организации свадьбы выбирают именно белую скатерть. Тарелка равняется ровно напротив стоящего стула, от края стола должно оставаться минимум 2 см. Да и просто так на стол ее не поставят, обязательно украсят салфеткой, подложенной под ее фарфоровое тельце.
Справа от тарелки располагают строй ножей и ложек, между которыми расстояние в 50 мм. Приборы выкладывают перпендикулярно к краю стола (с расстоянием ручек приборов до края 2 см), параллельно друг к другу.
Справа от тарелки, первым выкладывают столовый нож. Далее следует рыбный нож, зубчиками к тарелке, за ним кладут закусочный. Слева от тарелки, в том же порядке и виде, выкладывают вилки. Число десертных приборов зависит от содержания меню.
Каждая стопка, рюмка или бокал, также имеют свое определенное место на столе. Емкости для употребления алкогольных напитков ставят в два ровных, четких ряда, так как в один ряд ставить более трех предметов не принято. Рюмки ставят для крепких напитков, расстояние которых – минимум 1 см до тарелки, или бокалы под шампанское. Рядом ставят фужеры: для коньяка – широкий на низкой ножке, для безалкогольных напитков – большой. Форма бокала, конечно же, зависит от крепости напитка, чем мельче, тем крепче.
Правильно подобранные аксессуары могут смотреться очень изысканно на торжественном столе. Ими могут стать как солонка и перечница, так и необычный соусник.
Цветы – не менее утонченный и привлекательный аксессуар. Они обязательно должны сочетаться по цвету и стилю с общей сервировкой стола. С однотонными тарелками гармонично будут смотреться яркие цветы, для цветной посуды необходимо применять только однотонные. Лучше всего, украсят и дополнят праздничный стол – невысокие вазы с маленькими букетами, также они не будут мешать общению гостей.

Вам может быть интересно:

Май 17, 2013 Рубрика: Посуда, сервировка